FUDGY SJOKOLADEBITER

Hei !

Da var det fredag og det nærmer seg slutten på min ferie. Det har vært herlig å bare trene, spise masse god mat og rett og slett bare slappe av. Sjokolade er en viktig ingrediens i mitt kosthold og det går vel sjelden en dag uten.

Nå mener jeg ikke den masseproduserte sjokoladen fra butikken, men rå kakaoprodukter fulle av næringsstoffer.

Kakaobønnene tørkes og det lages kakaomasse, kakaopulver, kakaosmør og kakaonibs ut av denne. Det er en eller eller flere av disse produktene jeg bruker får å lage sjokolade.Å lage sin egen sjokolade er både enkelt, morsomt og sunt og kan spises med beste samvittighet. Det er mange måter man kan lage den på og den jeg deler i dag er en skikkelig mektig en som er litt fudgy. Denne trenger du ikke mange bitene av for å dekke sjokoladebehovet eller sulten :)

Lager du denne oppskriften får du hele 40 biter som kan fryses og tas opp ved behov.



Oppskrift ca. 40 biter

100 g kakaomasse

50 g kakaosmør

50 g bløtlagte cashewnøtter

6 dadler

100 g kokoskrem

1 ts vanilje

1/2 ts himalayasalt

1 ss lønnesirup

Smelt kakaomasse og kakaosmør i et vannbad. Imens kjører du resterende ingredienser glatt med en stavmikser. Når det har smeltet blander du alt sammen og smaker deg frem om den smaker slik du liker den. Vanilje, salt og lønnesirup juster smaken.

Har du lyst på andre smaker eller noe annet i sjokolade kan du tilsette det nå også. Fordel i former og sett til avkjøling. 

GOD HELG :)

 

#mat #rå #kakao #hjemmelaget #sjokolade #fudgy #sunn #helse #kosthold #utensukker #vegan #plantebasert 

 

10 kommentarer

kreativemeeg

21.04.2017 kl.09:48

Ser kjempe godt ut! Takk for oppskrift :)

lykkebobla

23.04.2017 kl.19:32

kreativemeeg: Digger hjemmelaget sjokolade , disse er skikkelig mektige og gode :)

Iselin Renée

21.04.2017 kl.10:46

De så fristende ut :)

lykkebobla

23.04.2017 kl.19:32

Iselin Renée: jeg blir hverfall alltid frista av sjokolade :)

Victoria Larsen

21.04.2017 kl.12:47

Åh, disse så kjempe gode ut! :)

lykkebobla

23.04.2017 kl.19:33

Victoria Larsen: Takk :)

elisebr

21.04.2017 kl.13:37

Så gode de så ut! :)

lykkebobla

23.04.2017 kl.19:33

elisebr: yummy :)

Ragnhild

03.05.2017 kl.22:37

Mmm, dette er akkurat slik jeg liker sjokolade <3

lykkebobla

06.05.2017 kl.06:29

Ragnhild: Disse er skikkelig gode og mektige, du trenger liksom bare 1 :)

Skriv en ny kommentar

lykkebobla

lykkebobla

40, Oslo

Reiselysten, matglad og hekta på løping ! Jeg er veldig interessert i mat og kosthold og har etter mange år funnet min vei som er plantebasert mat av rene råvarer som jeg mener er det beste kostholdet for vår egen helse og for miljøet. Løping er en annen lidenskap som sammen med den sunne maten gjør meg både lykkelig og full av energi. Alle oppskrifter i den senere tid er veganske, økologiske, nesten alltid uten korn og alltid uten sukker. Kontakt:lykkebobla@gmail.com

Instagram myTaste.no

Kategorier

Arkiv

hits